兔年春节临近,胶东花饽饽进入制作和销售旺季。 李信君 摄花饽饽是山东省级非物质文化遗产,是胶东地区人们过年期间常用的面点。 李信君 摄花饽饽特别是枣饽饽成为热销产品。 李信君 摄在胶东地区,最具年味儿的年俗莫过于蒸上几锅大饽饽。 李信君 摄山东荣成妇联组织妇女参与蒸制、销售花饽饽,让老手艺“蒸出”致富路。 李信君 摄
1月11日,在山东省荣成市崖头街道荣安社区一处花饽饽制作坊,工作人员在蒸制花饽饽。兔年春节临近,胶东花饽饽进入制作和销售旺季。
花饽饽是山东省级非物质文化遗产,是胶东地区人们过年期间常用的面点。
近年来,山东荣成妇联组织妇女参与直播培训和社群团购,引领花饽饽产业通过线上社群带货,线下大赛展销等模式,推动“胶东花饽饽”走向全国各地,让老手艺“蒸出”致富路。
安阳八里庄遗址最新考古发现发布****** 受河南省文物考古研究院委托,2022年4月,安阳市文物考古研究所在安阳市文峰区(高新区)原小八里庄村南地,新发现并确认一处以裴李岗文化为主体兼具磁山文化因素的新石器中期聚落遗址。近日,在2022年度河南考古工作成果交流会上,安阳市文物考古研究所对有关情况进行了发布。 八里庄遗址分布区呈不规则椭圆形,东西最宽约230米,南北长约150米,现存面积约2.7万平方米。在遗址分布区西南侧,钻探出一条古河道,大致呈西北——东南流向。 2022年发掘重点是在遗址区东部、西部边界处开挖的两条探沟,目的是探讨遗址形成、废弃成因及与古代环境之间的关系,了解遗址外围有无人工开挖的壕沟、有无更早人类活动遗存等现象。其中,东探沟为正东西向,长27米,宽2米。西探沟方向与钻探出的河道边线大致垂直,方向42度,长度42米,宽2.5米。 据安阳市文物考古研究所副研究馆员申文喜介绍,出土遗物以陶片为主,器型有泥质红陶小口双耳壶、平底罐、三足钵,夹砂侈口深腹罐、直口罐(盂)等。夹砂陶器表面多有纹饰,有篦点纹、绳纹、之字纹等。出土较多红烧土墙体残块,多数上面有植物茎秆印痕。石器种类有石铲、石斧、石磨棒、石磨盘等。另有少量骨蚌器。 安阳是历史悠久的古都,从旧石器时代到近现代的历史遗迹遍布全市。安阳八里庄遗址是目前所知裴李岗文化分布的最北界,也是同时期豫北地区最大的遗址,填补了安阳地区乃至整个豫北地区新石器时代中期文化的空白,进一步完善了当地考古学文化发展序列。八里庄遗址考古新发现对于揭示豫北地区裴李岗文化地方类型的文化内涵与特征等具有重要的学术研究价值。(刘瑞朝) (文图:赵筱尘 巫邓炎) [责编:天天中] 阅读剩余全文() |